Анфиса, 52 - 16 апреля 2009 14:16

Салат "Сердце"
Тунец консервированный — 1 бан.
Рис — 1/3 стак.
Кукуруза консервированная — 1 бан.
Огурец свежий — 1 шт
Перец болгарский (большой, красный) — 1 шт
Лук репчатый — 1/4 шт
Майонез (или сметана, или йогурт, или оливковое масло)
Соль перец (по вкусу)
Кедровые орешки (для украшения)
Укроп (для украшения)
Тунец, выкладываем из банки и разминаем вилкой.

Добавляем кукурузу, без жидкости.

Отваренный рис (его нужно отварить в большом количестве подсоленной воды и обязательно промыть).

Добавить нарезанный огурец.

И совсем немного, очень мелко нарезанного лука.

Добавляем соль, перец и майонез - по вкусу.

Салат выкладываем на блюдо, в форме сердца.

Перец (красный - это обязательно!), измельчаем в блендере.

Выкладываем перец (обязательно отжимая его от сока. ), сверху плотным слоем. Украшаем кедровыми орешками и укропом

• 
• 
•