Валерий, 94 - 24 апреля 2009 16:28

Что не нужно знать о пиве,
если Вы собираетесь его пить.

ПИВО - алкогольный напиток. В литре пива (4,7% содержание алкоголя) содержится 48-50 гр спирта. Это примерно 100 гр водки.
Из чего состоит пиво:
Фитоэстрогены. Это женские гормоны растительного происхождения. При чрезмерном употреблении пива на¬капливаются в организме и вызывают гормональные нарушения. У мужчин уменьшается растительность на теле, набухают молочные железы, жир откладывается по женскому типу - на бедрах и боках (не путать с пивным брюхом!), снижается потенция, уменьша¬ется подвижность сперматозоидов -вплоть до беспло¬дия и импотенции. Врачи, работающие с призывниками в армию, утверждают, что у 60-ти процентов молодых ре¬бят ожидаются проблемы с потомством. То же самое до¬казали британские ученые. Природные гормоны в пиве -это женские гормоны, подавляющие способность муж¬чин к продолжению рода. Учёные научно подтвердили правоту старинной поговорки: "Человек, пьющий пиво, подобен арбузу - живот растёт, а хвостик сохнет".
Биогенные амины. Кадаверин (от лат. саdаvег - труп), путресцин, образуется при гниении мяса (в трупах вме¬сте с кадаверином) и рыбы.
Фенольные соединения. Потребление пива ассоции¬руется с повышенным риском развития злокачественных образований в нижних отделах мочевыводяших путей.
Горькне вещества. Поступают в пиво из хмеля и при¬дают напитку специфический горьковатый привкус. Эти вещества подразделяют на мало- и высокосмолистые. Малосмолистые вещества, которых особенно много в пиве, состоят из гумулонов и лупулинов.
Гумулоны, при их содержании менее 7% от общего количества малосмолистых веществ, обеспечивают толь¬ко специфические ароматические свойства напитка. Лупулины также обладают горьким вкусом и выступа¬ют в качестве естественных консервантов напитка.
Горькие вещества пива, наряду с другими экстрактив¬ными веществами хмеля, относятся к категории психо¬активных соединений. Они оказывают седативное, снот¬ворное, а в больших дозах и галлюциногенное действие.

• 
• 
•