vova, 58 - 12 мая 2010 09:30

Оливковое масло.Мало мы знаем о его пользе.Пожалуйста прочитайте и имейте в виду. :)

Употребление данного продукта способно существенно снизить риск язвенного воспаления кишечника.
Ученые провели масштабную работу с участием 25 тысяч жителей графства Норфолк, Великобритания, в возрасте 40−65 лет. Изначально никто из добровольцев не жаловался на язвенный колит — хроническое воспаление кишечника. В течение восьми лет за группой испытуемых велось наблюдение.

В итоге у 22 человек из выборки диагностировали язвенный колит. Диетологи из Кембриджа сопоставили рационы заболевших со всеми остальными. Воспаление кишечника могло быть связано с низким содержанием в диете ненасыщенных жирных кислот, в частности олеиновой. Ученые подсчитали, что регулярное употребление оливкового масла способно снизить риск болезни почти на 90%.

• 
• 
•